Eng Alm

Agrargemeinschaft Eng Alm

Auf der Eng Alm, dem wohl idyllischsten Almdorf mitten im Karwendel, am berühmten GROSSEN AHORNBODEN kann man nicht nur ausspannen und die Seele baumeln lassen.
Man kann dort auch kulinarisch richtig auf seine Kosten kommen. Denn seit Jahrzehnten wird auf dieser Alm goldprämierter Käse produziert. Von Bergkäse über den etwas milderen Ahornkönig bis hin zum schmackhaften Tilsiter – schmecken tun sie alle. Und das ist kein Wunder, denn die Almwiesen mit ihren vielen verschiedenen Kräutern bieten den Kühen eine gesunde und natürliche Ernährung und führen somit zu einem hervorragendem Ausgangsprodukt, der Milch für den Almkäse.

Für diejenigen, die es genau wissen wollen, gibt’s eine besondere Attraktion – die Enger Schaukäserei. Hier wird nach altem Rezept der schmackhafte Enger Bergkäse erzeugt. Jeden Vormittag haben die Besucher die Gelegenheit, dem Käsemeister bei seiner Arbeit zuzuschauen.

Ein Erlebnis für Groß und Klein, das Lust auf mehr macht. Diese Lust kann in unserem Restaurant Rasthütte auch mit köstlichen Käse-Gerichten gestillt werden! Über die Sommermonate wird der prämierte Käse vorwiegend im Bauernladen der Eng Alm angeboten. Bekannt ist der Enger Käse weit über die Grenzen hinaus. Von Frankfurt über Wien bis nach Südtirol ist er sowohl in gut sortierten Feinkostläden, als auch in ausgesuchter Gastronomie/Hotellerie erhältlich.

In den Wintermonaten reift der Käse im Käsekeller der Eng Alm und entwickelt hier seinen einzigartigen Geschmack. Die Käsepflege erfolgt im Sommer täglich. Obwohl die Straße zur Eng Alm im Winter mit dem Auto nicht erreichbar ist wird der Käse 1 x monatlich gepflegt.  Ein Mitarbeiter gelangt ausschließlich über die Langlaufloipe in die Eng Alm.

Seit Jahren steht der Enger Almkäse mit seinen Auszeichnungen für Qualität:

• Genusskrone 2018
• Almkäse-Olympiade Galtür
• Internationale Käsiade Hopfgarten

Wann kommt ihr ihn kosten, den Original Enger Almkäse?

KONTAKT & ANFRAGE

Die Eng Alm – ein besonderes Highlight für Groß und Klein
Eingebettet ins wunderschöne Karwendelgebirge liegt in paradiesischer Lage die Eng Alm. Als Ausgangspunkt zahlreicher Wanderungen, aber auch zum Verweilen und Entschleunigen vom Alltag ist dieser malerische Ort perfekt. Um auch für die Kleinen einen aufregenden und spannenden Platz anbieten zu können, hat die Eng Alm seinen Spielschatz eröffnet, wo sich die Kinder austoben können. Besonders geachtet wurde darauf, dass alles aus hochwertigem Holz gefertigt wurde.

Der Spielschatz in der Eng Alm ist ein kleines kindgerechtes Alm-Dorf auf rund 2.200 m2 mit vielen Stationen, in denen Kinder das Almleben von früher nacherleben und nachspielen können. Viel zu tun für kleine Hände gibt es in der Almhütte mit Stall und Sennerei oder im Heustadl mit echtem Heu. Zum Abkühlen lädt ein naturbelassener Wasserlauf mit Wasserrad und Butterfass ein. Eines der vielen Highlights ist die rasante Traktor Rennbahn, bei der die Kinder so richtig Gas geben können.

In der Rasthütte können sich die Eltern und auch die Kinder mit einem guten Essen stärken und danach im Bauernladen einige Köstlichkeiten, wie zum Beispiel den goldprämierten Enger Bergkäse, mit nach Hause nehmen. Na, neugierig geworden? Dann statten Sie der Eng Alm einen Besuch ab.

Im Almdorf schlafen, Ruhe genießen, Kraft tanken …
Das Almdorf auf 1.250 m Seehöhe: Die Engalm in einem der schönsten Gebiete des Alpenraumes, direkt am Großen Ahornboden gelegen. Ausflugsziel für die ganze Familie und Ausgangspunkt unzähliger Wander- und Bergsteigerrouten. Hier können Sie losstarten, nach ganz oben oder einfach nur verweilen, Umgebung genießen und typisch tirolerisch schlemmen – in der Eng Alm Rasthütte. Verschiedene Möglichkeiten zur Übernachtung laden zu einem Urlaub ein, in der Rasthütte (nebenan) wird ein ausgiebiges Frühstücksbuffet für unsere Gäste angeboten.

Unsere Zimmerkategorien im Überblick:

• Bauernladen: Komfortzimmer im ersten Stock des Bauernladens mit Dusche/WC und Zirbenholz-Möbeln
• Angererhütte: Drei Doppelzimmer in einfachem Hüttenstandard mit Etagendusche/WC
• Angererhütte-Lager: Zweibett- und Mehrbettzimmer in einfachem Hüttenstandard mit Etagendusche/WC

Das Almdorf Eng ist der ideale Platz, das Almleben kennenzulernen und Ausgangspunkt für kleine und große Tageswanderungen. Sie können auf der Alm übernachten, ohne auf viel Komfort verzichten zu müssen. Ob in den komfortablen Zirbenholz-Zimmern des Bauernladens oder den Alm-typischen Lagern der Angererhütte: hier kommt jeder auf seine Kosten und es wird ein unvergessliches Erlebnis!