Der Bregenzerwald begeistert Naturliebhaber, Kulturfreunde und Genießer gleichermaßen. Es locken Berge, Kulturevents, Handwerkstradition und Wälder Gastlichkeit. In Au-Rehmen findet sich ein Kleinod, das viele Facetten der Region widerspiegelt: die Bergbrennerei & Gasthaus Löwen.
Wer das denkmalgeschützte Wirtshaus betritt, wähnt sich im 19.Jahrhundert: alte Holzbalken, historisches Werkzeug. Im Inneren pocht das kupferne Herz: die Kessel und Kolonnen der Bergbrennerei. Dort erleben Besucher, wie Rupert Moosburger eine traditionelle und innovative Brennkunst pflegt. Seine kultigen Brennereiführungen lassen einen tief eintauchen – in die Geheimnisse der Brennkunst und in die Geschichte des Hauses. So führt die Tour durch die Tenne, wo der Brennmeister regionale Kräuter, Blüten und Wurzeln trocknet und in Alkohol ansetzt. Eine weitere Station ist der Keller, wo die Destillate jahrelang in Steingut, Holzfässern und Glasballons lagern. Am Ende wartet der Höhepunkt: die Verkostung von Löwen-Kräuterspezialitäten im Brennereiladen.
Seine kultigen Brennereiführungen lassen einen tief eintauchen – in die Geheimnisse der Brennkunst und in die Geschichte des Hauses. So führt die Tour durch die Tenne, wo der Brennmeister regionale Kräuter, Blüten und Wurzeln trocknet und in Alkohol ansetzt. Eine weitere Station ist der Keller, wo die Destillate jahrelang in Steingut, Holzfässern und Glasballons lagern. Am Ende wartet der Höhepunkt: die Verkostung von Löwen-Kräuterspezialitäten im Brennereiladen.