Störtebeker Brauquartier

Störtebeker Braumanufaktur GmbH

Mit über 800 Jahren Brautradition in der Hansestadt Stralsund hat sich die Störtebeker Braumanufaktur dem handwerklichen Brauen verschrieben. Handwerkliches Brauen, das meint eigenständige Brauspezialitäten mit besten Rohstoffen, echtem Charakter und norddeutscher Authentizität – ein Unterschied, den man sehen, riechen und schmecken kann. Spezialbraumalze, individuelle Hefe und einzigartige Rezepturen lassen die unverwechselbaren Aromen entstehen. Mehr als 20 verschiedene Brauspezialitäten – zum Teil in Bio-Qualität – sowie saisonale Kreationen umfasst das derzeitige Sortiment.

Bei spannenden Brauereiführungen können Besucher neben einem Rundgang durch das Sudhaus auch die moderne Produktion unserer Brauspezialitäten hautnah miterleben. Am Ende der Führung nehmen Sie an einer kleinen Bierverkostung teil und können einige unserer Brauspezialitäten selbst entdecken.

Im Braugasthaus trifft Braukunst auf Kochkunst: Serviert werden saisonale Köstlichkeiten regionaler Partner. Anspruchsvolle und experimentierfreudige Biergenießer finden auf der Karte besondere Angebote rund um die Brauspezialitäten.

Wer neugierig geworden ist oder gar sein Lieblingsbier gefunden hat, wird im Störtebeker Brauereimarkt fündig. Die gesamte Produktpalette der Brauspezialitäten, dazu saisonale Produkte, Gläser, Shirts, Genusspakete und verschiedene Accessoires sind erhältlich. Hier findet jeder ein Mitbringsel oder eine Geschenkidee für Freunde und Verwandte.

Weitere Informationen zu den Führungen unter Tel. 03831-255 0 oder auf www.stoertebeker-brauquartier.com.


Brauereimarkt
Erleben, entdecken und einkaufen: Im Störtebeker Brauereimarkt präsentieren wir Ihnen das komplette Sortiment der Störtebeker Produkte. Sie suchen eine Auswahl an Brauspezialitäten, exklusive Biergläser und Genuss-Pakete oder ein tolles Souvenir als Erinnerung an Ihren Urlaub an der Ostseeküste? Dann kommen Sie vorbei. Nutzen Sie auch die Möglichkeit, Geschenke, Gläser und Bier direkt an Freunde und Bekannte zu verschicken.

KONTAKT & ANFRAGE

Sie planen ein Gruppenessen für Ihre Busreisegruppe? Gerne bieten wir Ihnen ein Mittagessen sowie ein Abendessen in unserem Braugasthaus an. Für eine Anfrage erreichen Sie uns unter veranstaltung@stoertebeker.com


Gruppenführungen
Erleben Sie moderne hanseatische Braukunst.
Sie planen ein Firmenevent oder organisieren Gruppenreisen? Bei einer individuellen Gruppenführung ab 10 Personen durch das Störtebeker Brauquartier nehmen wir Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die Welt der hanseatischen Braukunst.

Sie erleben die moderne Produktion und die Abfüllung unserer Brauspezialitäten hautnah mit. Nach dem Rundgang genießen Sie bei einer kleinen Verkostung die Vielfalt unserer Brauspezialitäten in gemütlicher Atmosphäre (5 verschiedene Sorten, je 0,1l).

• Preis: 13,50 € p.P. (inkl. Bierverkostung) / 1 Reiseleiter und 1 Busfahrer frei Haus
• Mindestpreis: 135,00 €* (entspricht 10 Personen)
• Dauer: 90 Minuten (45 min. Rundgang + 45 min. Verkostung)
• max. Teilnehmerzahl: 40 Personen (Rundgang erfolgt in 2 Gruppen)

Unsere speziellen Speisenangebote für Gruppen** finden Sie hier.

Für größere Gruppen unterbreiten wir gern ein individuelles Angebot.

*inkl. MwSt-Senkung 19%
**Angebote gelten nur für eingetragene Reiseveranstalter

Hinweise
Keine laufende Produktion an den Wochenenden und nach 17 Uhr garantiert. Die Laufwege sind nicht barrierefrei.
Aus Sicherheits- und Hygienevorschriften dürfen Tiere nicht mit in die Produktionsbereiche genommen werden.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierungsanfrage, direkt an unsere Mitarbeiter im Veranstaltungsbüro:

Michael Delfs
Tel. +49 (0)3831-255 283
Email: m.delfs@stoertebeker.com


Whisky-Erlebnis
Unser Destillat-Sommelier gibt Ihnen Einblicke in den Prozess des Brauens, des Destillierens und der Lagerung verschiedener Single Malts. Sie erfahren Wissenswertes zur handwerklichen Produktion der Störtebeker Whiskys, der Reifung in Holzfässern sowie zur Brennerei auf dem Rügener Mönchgut.

In jeder Verkostung probieren Sie folgende Whiskys:

• Störtebeker New Make (Alc. 40 % vol.)
• Störtebeker Single Malt Whisky Klassik (Alc. 40 % vol.)
• Störtebeker Single Malt Whisky Reserve (Alc. 48 % vol.)
• Störtebeker Single Malt Whisky Limited Edition Rum 2022 (Fass-Stärke)
• Dazu gibt es zwei wechselnde Gast-Whiskys
• Whisky Cocktail

 
Whisky-Cocktail
Zum Abschluss ein frisch gemixter Single Malt Cocktail.

Passend zu den verkosteten Whiskys serviert das Störtebeker Braugasthaus kleine Delikatessen wie Zander, Schafskäse, Ziegenkäse und Roastbeef mit Limette, Honig, Avocado und Gewürzen oder Datteln mit Schokolade. Nach der Verkostung lassen Sie das Whisky-Erlebnis bei einem individuellen, frisch gemixten Whisky-Cocktail ausklingen.

• Termine: Auf individuelle Anfrage, Beginn 19:45 Uhr
• Ort: Besucherzentrum des Störtebeker Brauquartiers
• Kosten: 69,00 € pro Person, inkl. 4 Störtebeker Single Malt Whiskys + 2 Gastwhisky 0,02 l, Nordisch-Hell 0,3l, Mineralwasser, kleine Delikatessen. Mindestalter 18 Jahre
• Dauer: ca. 2,5 Stunden
• Tickets können Sie hier online buchen. Eine Anmeldung ist erforderlich.